Gérant de la SCEA Létang Hermé, de la SCEA Létang Sourdun et de la SARL Létang Biogaz
Après avoir obtenu un BTS Technologies Végétales en 1998, François-Xavier rejoint l’exploitation familiale de 1 100 hectares s’associe avec son frère en 2006 pour sa reprise totale.
Ils rachètent par la suite 223 hectares dans l’Oise, puis 400 hectares dans l’Aisne et enfin 80 hectares en Seine-et-Marne.
À partir de 2001, il décide de se diversifier dans la pomme de terre pour exploiter à ce jour 400 hectares. Il construit également un stockage de 10 000 tonnes.
En 2009 et 2010, sa diversification s’est étendue avec la construction de trois bâtiments photovoltaïques pour une production totale de 600 kW.
Ces dernières années, il bâtit le méthaniseur de Sourdun en injection de bio-méthane dans le réseau pour une production de 600 kW. La production du site permet à GDF-SUEZ de fournir du gaz à plus de 1 000 foyers.
“Nous avons conscience en agriculture que demain nous devrons produire plus et mieux.
Les changements climatiques ou la protection de l’environnement sont des axes de travail importants
pour nous. La méthanisation est une application concrète de l’agro-écologie voulue par nos pouvoirs publics,
et nécessaire pour nos concitoyens.
Notre projet n’est pas un cas isolé et il prouve que notre agriculture française est capable de se
renouveler et d’innover. Je suis intimement convaincu que l’innovation est incontournable en agriculture.
L’ensemble de l’entreprise compte aujourd’hui 30 salariés et exploite environ 1 800 ha dans les départements
de Seine-et-Marne, de l’Aisne et de l’Oise. Nous cultivons du blé, de l’orge, du colza, des betteraves,
du maïs, des pommes de terre, des oignons et du lin. “